ゆずとほうれん草のパウンドケーキ

道の駅で買ったおいしいゆずを使ってパウンドケーキを作ってみました(*^_^*)

それから日曜日に朝一で買ってたほうれん草を使ってノンシュガーノンバターのケーキ。息子のおやつ用(^^♪

緑のケーキって言って喜んで食べてくれたよ！

ふんわり柔らかく仕上がりました(*^_^*)ﾊﾟﾊﾟはゆずの方をたくさん食べてた☆

紅芯大根と

紫のカリフラワーを宗像の道の駅でｇｅｔ！

大根で今漬物製作中です。。。おいしくできてるといいな(*^_^*)

コメント 3

初めまして。
紅芯大根は上海では黒酢と砂糖で漬けたお漬物の前菜として人気なんですよ！日本ではなかなか見かけないのでびっくり！それと、中国では「オレは紅芯大根みたいな男なんだ。」という表現をして見た目は青白いけど、中身は情熱に溢れる男。っていう意味らしいです！（笑）私も先日、港北センター北の駅構内で自分で作られた人が売ってる紫ブロッコリーを発見！即買いでした。緑より甘みがあって美味しいですよね。これもスーパーでは見かけないので珍しいし野菜ソムリエいわく珍しく甘くて美味しいと好評でした！最近、日本の食材に感動してついついコメントも長くなってしまいました・・・すみません（＾＾；）
by mykaira (2009-12-11 19:49) 

はじめまして(^^)
ももこさんは料理上手？って印象をうけました。
ほうれん草のケーキなんて素晴らしい♪
体にもよさそう
真似してみたいので、レシピ教えてください<(_ _)>
by りゅう (2009-12-12 11:37) 

mykaira さん

初めまして☆
ｺﾒﾝﾄありがとうございます！ mykaira ｻﾝは上海に住んでたんですね(*^_^*)
ﾌﾞﾛｸﾞ少しだけ拝見させていただきました！

中国男性のその一言！！へぇ～とｶﾅﾘ印象強かったです。
この紅芯大根は根元とお尻が若干白くちょっと辛かったですが、漬物にしたら美味しく頂けました！

りゅうｻﾝ☆
初コメ、しかもお褒めの言葉ありがとうございます。
しかしながら、そんなことないです・・・
しかもこのケーキは超簡単！
レシピと言っても下ゆでしてミキサーにかけてホットケーキミックスと卵と牛乳混ぜて炊飯器でボタン押しただけなんですよ～
by ももこ (2009-12-15 15:09)