黒豆の枝豆☆ [野菜]
もう1ヶ月くらい前のお話ですが近くの八百屋さんで黒豆の枝豆を購入しました☆
生の枝豆は歯ごたえもしっかりしていて味も抜群
豆大好きな息子もパクパク食べてました
生の枝豆は普通、塩で揉み洗いしてたっぷりのお湯でゆでますが、
塩で揉み洗いしてさらに塩を少し振って深めのフライパンに投入!!
蓋をして中火で2分!さらにひっくり返して1~2分!
豆の味が凝縮された感があってとっても美味しいです
焼き枝豆 お試しあれ~
ただフライパンが汚くなるのでいらないフライパンで・・・・・
2010-09-08 06:20
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